Es  gibt bei den Mahltagen ein zünftiges „Müllerfrühstück“ mir Schmalz- und Kräuterbutterbrote in dem rustikalen Kaminzimmer der Mühle. Die Brote und Kaffee oder Tee dazu werden Ihnen von unseren netten Vereinsdamen serviert.

Zwischen den Mahltagen kümmern sich die Müller, alles gelernte Handwerker, um den Erhalt der Mühle und um die anderen vom Verein betreuten Gebäude im Museumsdorf Seppensen.